Кюртошкалачь - это, грубо говоря, сдобная полая булочка цилиндрической формы, приготовленная на открытом огне. Очень распространена в Восточной Европе. В Чехии ее называют трдельник или трдло, в Венгрии кюртошкалачь.
Придумали эту сладость румыны. Благодаря такому способу приготовления, булка обладает специфическим вкусом и запахом "с дымком". Кюртошкалачь делают в электрических печах и на открытом огне. Настоящий - только на открытом огне, именно у него особенный вкус и запах.
Цены на кюртошкалачь разные и зависят от его размера.
Вот такой огромный кюртошкалачь стоит 1200 форинтов.
