Мой совет: будете в Швеции - покупайте булки. Не обязательно заходить в кондитерские и кофейни, в супермаркетах булки свежие, хрустящие и дешевые. Попробовать с корицей нужно обязательно!
Фика (переводится как "перерыв" и "делать перерыв") - это традиция прерываться в течение дня на чашку кофе с булкой. Примерно каждый 2 часа минут на 15. Другими словами, ароматный кофе с вкусной булкой заменяют шведам перекур и это прекрасная замена.
При этом, во время фики нельзя говорить о работе. Это время сплетен и прочей милой ерунды.